本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：第一周我市稻子市厂继读保护平稳。京山米厂出米率67%左右侧丰两优稻子毛粮收够价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副护肤品价位也与上一周同比加入。第一周三（1月19日），國家经济未来发展行政体制改革委等单位推送了2025年稻子低收够价位知会：“2025年國家继读在稻子主矿区进行 低收够价税收政策。标准化注重粮食储存工作料工费、市厂供需、国内链和外外市厂价位和企业经济未来发展等环境主观因素，经国务院文件批准书，2025年工作的早籼稻（三等，所填）、中晚籼稻和粳稻低收够价各分为为每50Kg128元、129元和13一块钱。”当中早籼稻不间断6年调涨，较去年同期加入0.0一块钱/斤，中晚籼稻和粳稻价位保护一致。受此消息提示不良危害，不低之前周期待价而沽的经济人都抛售存粮，市厂上量加入，米厂平均收够量较上一周翻半个番。但受具体需求变低、出口有机东北大米价位走低等环境主观因素不良危害，制成品有机东北大米市厂还在继续乏力，米厂加工生产仍以保市厂为中心。